Blog
Gazlı Simit Fırını İmalatı ve Fiyat Rehberi (2026)
Geleneksel Türk lezzetlerinin başında gelen çıtır simitlerin, o eşsiz lezzetini ve rengini kaybetmeden seri bir şekilde üretilmesi, doğru fırın seçimiyle doğrudan ilgilidir. Bursa merkezli imalat tesisimizde Çavdar Taş Fırın olarak, simit fırıncılığının inceliklerini modern mühendislikle birleştiriyor; restoranlar, pastaneler ve unlu mamul işletmeleri için yüksek performanslı gazlı simit fırını imalatı gerçekleştiriyoruz.
Özet: Gazlı Simit Fırını ile Seri ve Standart Üretim
Simit üretimi; yüksek ısı dengesi, tabanın hamuru ideal oranda pişirmesi ve seri sirkülasyon gerektiren hassas bir süreçtir. Geleneksel odunlu simit fırınlarının yarattığı duman, kül ve yoğun işçilik maliyetlerini ortadan kaldıran gazlı simit fırınlarımız, işletmelere büyük bir operasyonel esneklik kazandırır. Seyyar ve hazır olarak tasarlanan bu fırınlar, sabit inşaat gerektirmeden doğrudan kullanıma sunulur. CE belgeli güvenlik sistemleri, %40’a varan yakıt tasarrufu sağlayan akıllı termostatları ve ömürlük çelik hasırlı kubbeleri ile öne çıkan gazlı simit fırınlarımız, 2026 yılı itibarıyla 75.000 TL’den başlayan fiyatlarla üretilmektedir.
- bursa seyyar taş fırın
1. Gazlı Simit Fırınlarında Teknik Üstünlükler ve Mühendislik
Simit fırını imalatında kullanılan malzemelerin kalitesi, çıkarılan ürünün kabuk yapısını ve pişme süresini doğrudan etkiler. Çavdar Taş Fırın olarak profesyonel serimizde şu teknik standartları uyguluyoruz:
-
Çift Yönlü Isı Yönetimi: Pişirme taşı ile fırın içi sıcaklığını 400°C’ye kadar birbirinden bağımsız yönetebilmenizi sağlayan sistemimiz, simitlerin tabanını ve üstünü dengeli pişirir.
-
Akıllı Termostat ve Yakıt Tasarrufu: Brülörleri ihtiyaca göre devreye alıp çıkaran akıllı sistem, yakıt tüketiminde %40’a varan reel tasarruf sağlayarak işletme maliyetlerinizi düşürür.
-
Çelik Hasır Güçlendirmeli Kubbe: Özel harcımızla döktüğümüz kubbelerimizi çelik hasırlarla güçlendiriyoruz; bu sayede yoğun ısı değişimlerinde dahi kubbede çökme veya çatlama yaşanmaz.
-
Homojen Isı Dağılımı: 5 cm kalınlığındaki özel taban taşı ve 7 cm’lik ısı havuzu tasarımı sayesinde, fırın her noktada eşit ısı rejimini korur.
2. Teknik Özellikler ve Kapasite Tablosu
Simit fırınlarımızın iç çap ölçüleri, işletmenizin saatlik üretim hacmine (simit ve unlu mamul adedine) göre çeşitlenmektedir:
| Fırın İç Ölçüleri (Ø cm) | Dış Ölçüler (cm) (A, B, C, D, H) | Ağırlık (kg) | Güç (kW) | Kapasite Performansı |
| 80 | 135, 54, 81, 81, 200 | 1000 | 16,5 | Küçük ölçekli büfe ve kafeler için ideal |
| 100 | 155, 54, 95, 95, 200 | 1200 | 16,5 | Standart pastane ve simit sarayları |
| 120 | 175, 54, 110, 110, 200 | 1350 | 16,5 | Yoğun sirkülasyonlu işletmeler |
| 135 | 190, 64, 120, 120, 200 | 1500 | 24,75 | Yüksek kapasiteli unlu mamul üretimi |
| 150 | 205, 64, 130, 130, 200 | 1800 | 24,75 | Endüstriyel mutfaklar |
| 165 | 220, 64, 140, 140, 200 | 2000 | 24,75 | Zincir simit fırınları |
| 180 | 235, 64, 152, 152, 200 | 2200 | 24,75 | Maksimum kapasite (Toplu üretim) |
3. Gazlı Simit Fırını Fiyatlarını Belirleyen Unsurlar
Gazlı simit fırını imalatında fiyatlar, işletmenizin büyüklüğüne ve tercih edeceğiniz teknik opsiyonlara göre şekillenir:
-
Başlangıç Fiyatı: Standart donanımlı ve CE belgeli doğalgazlı simit fırınlarımız 75.000 TL‘den başlamaktadır.
-
Ölçü ve Kapasite Değişimi: 80 cm çapındaki modeller ile 180 cm çapındaki endüstriyel modeller arasında kullanılan refrakter malzeme, çelik iskelet ve brülör gücü farkından ötürü fiyat kademeli olarak artar.
-
Dış Kaplama Tercihleri: İşletmenizin konseptine uygun olarak cam mozaik, dekoratif tuğla, seramik veya paslanmaz çelik kaplama seçenekleri uygulanabilir. Harç yerine kullanılan yüksek maliyetli silikon bazlı özel yapıştırıcılar sayesinde kaplamalar yıllarca kopma yapmaz.
-
Opsiyonel Donanımlar: Yoğun saatlerde fırın ısısını dakikalar içinde artıran Turbo Fan Sistemi gibi eklentiler performansı zirveye taşır.
4. Güvenlik, Taşınabilirlik ve Kurulum Avantajları
Simit fırınlarımızda üretim kadar operasyonel güvenlik ve kullanım kolaylığı da ön plandadır:
-
CE Belgeli Emniyet: Alev sönmesi durumunda gazı anında kesen emniyet valfleri, sesli/ışıklı uyarı alarmları ve acil stop butonları ile mutfağınız tam güven altındadır.
-
Baca Esnekliği (A1 Yönetmeliği): Fırınlarımız A1 yönetmeliğine uygun üretildiği için, karmaşık baca tesisatlarına gerek kalmadan uygun bir davlumbaz altında güvenle çalıştırılabilir.
-
Portatif Yapı: 2 tonu bulan ağır modellerimizde dahi yüksek dayanımlı poliamid tekerlekler kullanarak fırına tekerlekli (seyyar) yapı kazandırıyor, işletme içi yer değişimini kolaylaştırıyoruz.
-
Yüksek İzolasyon: Dış yüzeylerde kullanılan üst segment yalıtım malzemeleri ısı kaybını önler ve dış yüzeyin el yakmayacak kadar serin kalmasını sağlar.
5. Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
1. Gazlı simit fırını odunlu fırın kadar çıtır simit pişirir mi?
Evet. Özel tasarım taban taşımız ve homojen ısı dağılımı sayesinde simitleriniz geleneksel taş fırınlarda olduğu gibi ideal çıtırlıkta ve renkte pişer.
2. Gazlı simit fırınları için sabit inşaat gerekir mi?
Hayır. Fırınlarımız atölyemizde tamamen hazır üretilir; işletmenize sevk edildikten sonra gaz ve elektrik bağlantısı yapılarak hemen üretime başlanabilir.
3. Ürünlerinizin garantisi var mı?
Tüm gazlı simit fırını imalatlarımız, Çavdar Taş Fırın güvencesiyle 2 yıl boyunca garanti kapsamındadır.
4. Yakıt tasarrufu nasıl sağlanır?
Akıllı termostat kontrolü, fırın istenen rejime ulaştığında brülörleri otomatik olarak dengeleyerek %40’a varan enerji tasarrufu sağlar.
5. Bursa dışına sevkıyat ve kurulum yapıyor musunuz?
Türkiye’nin her iline güvenli nakliye lojistiği ve kurulum desteği sağlamaktayız.
İşletmenizin simit ve unlu mamul üretim kapasitesini artırmak, yakıt maliyetlerini düşürmek ve standart kalitede üretim yapmak için Çavdar Taş Fırın kalitesine güvenin. Gazlı simit fırını modellerimiz ve size özel fiyat tekliflerimiz için hemen bizimle iletişime geçin!


