Gazlı Taş Fırın

Restoran ve fırın işletmelerinin en çok tercih ettiği ürün grubumuz olan profesyonel serimiz; hız, tasarruf ve geleneksel pişirme kalitesini tek bir gövdede buluşturuyor.

Gelişmiş Isı Yönetimi ve Yakıt Tasarrufu

Fırınlarımızda bulunan çift yönlü (alt ve iç) ısıtma sistemi sayesinde, pişirme taşı ve fırın içi sıcaklığını 400 dereceye kadar birbirinden bağımsız olarak yönetebilirsiniz. Akıllı termostat kontrolü, brülörleri ihtiyaca göre devreye alıp çıkararak yakıt tüketiminde %40’a varan reel tasarruf sağlar. Genellikle fırın ideal rejime ulaştıktan sonra tek brülörün çalışması, taşın sıcaklığını korumak için yeterli olmaktadır.

Çelik Hasır Güçlendirmeli Taş Kubbe

Çavdar Taş Fırın olarak, kendi özel karışımımızla döktüğümüz kubbelerimizi çelik hasırlarla güçlendiriyoruz. Bu mimari yapı sayesinde fırın kubbesi çökme yapmaz ve ömürlük bir dayanıklılık sunar. İlk kullanımda kubbenin nemini sağlıklı atabilmesi için tavsiye ettiğimiz düşük ısılı ön ısıtma süreciyle, yapısal bütünlüğü maksimum seviyeye çıkarıyoruz.

Akıllı Emniyet ve Güvenlik Sistemleri

Tüm ürünlerimizde önceliğimiz emniyettir. Avrupa standartlarına uygun emniyet valfı ve alev sönmesi durumunda gazı anında kesen akıllı sistemlerimiz mevcuttur. Herhangi bir aksaklıkta sesli ve ışıklı alarm devreye girerken, kullanıcı dilediği an acil stop butonu ile tüm sistemi devre dışı bırakabilir.

Teknik Üstünlükler ve Verimlilik

• Hızlı Isınma (Turbo Sistem): Opsiyonel olarak sunduğumuz fanlı sistemle, yoğun saatlerde fırın ısısını dakikalar içinde 50 derece artırarak iş akışınızı kesintisiz sürdürebilirsiniz.

• Homojen Isı Dağılımı: 5 cm kalınlığındaki özel taban taşı ve 7 cm’lik ısı havuzu tasarımı sayesinde, taş her zaman ideal pişirme rejiminde kalır.

• Yüksek İzolasyon: Gövde genelinde kullanılan üst segment izolasyon malzemeleri ile ısı kaybı yaşanmaz, dış yüzeylerde ısınma meydana gelmez.

• Pratik Kullanım: Spiral borulu iç aydınlatma ve alev izleme kanalları ile pişirme süreci dışarıdan rahatça kontrol edilebilir.

Taşınabilirlik ve Estetik Tasarım

Ağırlığı 2 tonu bulan modellerimizde dahi yüksek dayanımlı poliamid tekerlekler kullanarak fırınınıza portatif bir yapı kazandırıyoruz. Dış kaplamada ise işletmenizin dekoruna uygun cam mozaik, dekoratif tuğla, seramik veya paslanmaz çelik gibi geniş bir yelpaze sunuyoruz. Harç yerine kullandığımız yüksek maliyetli silikon bazlı yapıştırıcılar sayesinde kaplamalarda kopma yaşanmaz, ürün yıllarca şıklığını korur.

Kurumsal Güvence

A1 yönetmeliğine uygun üretilen fırınlarımızı, baca bağlantısı zorunluluğu olmadan davlumbaz altında güvenle çalıştırabilirsiniz. Çavdar Taş fırın olarak, %100 müşteri memnuniyeti ilkesiyle dünya standartlarında üretim yapıyor ve ürünlerimizi 2 yıl garanti ile destekliyoruz.